外籍師體驗包糉 分贈弱勢童慶端午

外籍師體驗包糉 分贈弱勢童慶端午

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一羣職達外語的外籍老師學包肉糉體驗華人文化並做公益。(洪榮志攝)

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五月五慶端午!臺南市一羣外籍語言教師今天在2位包糉冠軍阿嬤的指導下,親自體驗包糉子的樂趣,藉此更深入瞭解華人文化。這羣外籍老師還設定包120粒糉子的目標,並將肉糉分送到臺南市新市區蘆葦啓智中心,希望延伸愛心讓弱勢童也能在端午佳節品嚐美味的肉糉。

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職達外語在端午前舉辦外國人包糉體驗活動,邀請2015年新市區2位阿嬤級的包肉糉冠軍王張吝、康繡雲前來指導外籍講師包糉。跳脫以往傳統的肉糉食材,活動特別挑選歐美、日、韓等國家的代表性食材,像美國波士頓龍蝦、日本和牛、韓國泡菜及燒肉等,以進行跨國文化交流。

這羣外籍講師多數已在臺灣居留數年,但面對這場包糉「初體驗」,仍以七手八腳不太熟練的手勢,將各國代表食材包進臺灣肉糉內,充滿衝突感的畫面,也讓外師直呼「包肉糉好難啊!」

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體驗活動結束後,外師們還立即將包好的肉糉煮熟,除了分享給現場的參與者品嚐外,更將肉糉分送到新市區蘆葦啓智中心,希望讓弱勢兒童也能在端午佳節品嚐到美味的肉糉,傳遞誠意滿滿的關懷。

職達外語執行長王凱民說,職達外語從2013年就開始推動愛心公益活動,每年除捐贈愛心商品義賣所得給偏鄉小學,也邀請餐廳及美髮業者,前往學校一起進行做料理及義剪活動,還帶領外籍講師與小朋友互動學習,希望善盡企業社會責任。

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